Borlotto alta
pinta para seco
Alubia Borlotto
Lingua de fuoco 3
Características
Formatos
80 grs y 250 grs
La planta
Planta de mata alta y ciclo medio temprano, con vainas largas e infladas que contienen 6-7 granos de color crema con franjas rojas. Las semillas de la alubia se utilizan para seco en guisos de verduras, y también se cosechan las vainas inmaduras para la obtención de pochas.
Las vainas y grano
Produce vainas planas amarillas jaspeadas de violeta. Su consumo puede hacerse en seco o semiseco (pochas). Grano seco pinto blanco y jaspeado rojo.
Su cultivo
La alubia es una especie muy sensible al frío, pero a pesar de ello se puede cultivar en todas las zonas de nuestro país si se tiene en cuenta que las siembras deben hacerse en épocas cuya temperatura no baje del mínimo preciso para la nascencia, 10ºC, y que no existan riesgos de heladas tardías.
Siembra en exterior desde abril a junio, y recolección escalonada durante el verano.
80 días hasta recolección en seco.
Otras variedades de alubias
Borlotto
Enana
Borlotto alta
Mata alta
Cocco blanc
Enana
Faba do caldo
Medio enrame
