Garrafón Valenciano

para seco

Garrafón Valenciano

Características

Formatos

80 grs

La planta

Follaje de densidad alta de color verde medio. Flores de grande blancas.

Las vainas y grano

Vainas de color verde claro, rectas; anchas y cortas, con 3 o 4 granos por vaina. Grano grande y aplastado, de color blanco con mancha marrón. Muy utilizada en la zona Mediterránea para comer su grando cocido en la paella.

Su cultivo

Es una variedad de enrame y ciclo tardío.
La alubia es una especie muy sensible al frío, pero a pesar de ello se puede cultivar en todas las zonas de nuestro país si se tiene en cuenta que las siembras deben hacerse en épocas cuya temperatura no baje del mínimo preciso para la nascencia, 10ºC, y que no existan riesgos de heladas tardías.

Siembra en exterior desde abril a junio, y recolección escalonada durante el verano.
Muy utilizada en la zona Mediterránea para comer su grando cocido en la paella.
90 días hasta recolección en seco.