Prince Albert
mata alta
Guisante Prince Albert
Príncipe Alberto
guisante de lágrima
Características
Formatos
80 grs, 250 grs y 1 kilo
Planta y flores
Ciclo temprano. Medio enrame. Follaje de color verde amarillento, 10 nudos a la primera flor. Flores de color blanco.
Las vainas y grano
Vainas rectas, de extremidad truncada, longitud entre 5-6 cm, estrechas, sobre 12-13 mm, color verde claro en estado de verdeo, con 5-7 granos por vaina, y una vaina por piso, rara vez dos. Su aplicación es para verdeo y conserva. Grano seco redondo liso.
Su cultivo
Prefiere los climas templados y frescos, aunque se puede cultivar en todo España.
Con esta variedad se obtiene el guisante lágrima. Un guisante tierno (con forma de lágrima) recolectado a mano a primera hora de la mañana, con gran valor culinario.
Si se deja más desarrollo del grano, se obtiene un guisante redondo fino sin piel, excelente para verdeo.
Utilización para verdeo a mano. Muy productiva.
Variedades de guisantes
Principe Alberto
Medio enrame
Rondo
Medio enrame
Jumbo
Medio enrame
Utrillo
Medio enrame
Televisión
Medio enrame
Senador
Medio enrame
Carouby
Mata alta
Teléfono
Mata alta
Maravilla Etampes
Mata alta
Cestallena
Mata alta
Petit Provenzal
Bajo
